Biscotti
Biscotti con gocce di cioccolato fondente
Porzioni: 2
Calorie: 115kcal
Ingredienti
- 150 gr Farina Tipo 00
- 100 gr Farina Integrale
- 100 gr Zucchero Di canna
- 60 ml Olio di semi
- 1/2 Bustina Lievito per dolci
- 75 ml Acqua tiepida
- 3 Cucchiai Gocce di cioccolato fondente minimo 70%
Istruzioni
Sciogliere
lo zucchero di canna nell'acqua tiepida.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito,
poco alla volta, sempre mescolando.
Aggiungete l'olio, impastate con le mani. Poi
aggiungete le gocce di cioccolato fondente.
L'impasto risulterà molliccio ed appiccicoso.- Avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigorifero per 1 ora o più.
- Successivamente stendete l'impasto sulla carta da
forno in modo da avere un impasto di circa 5mm di spessore.
Con gli stampini ricavare i biscotti. - Cuocere in forno, su carta forno, a 180° (no forno
ventilato) per 10 minuti.
